カロリーだけでなく、体が燃える食事を

「食べない」より、「燃える体」へ。

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ダイエットというと、まずカロリーを減らすことを考える方が多いのではないでしょうか。

しかし、私が大切にしているのは、ただ食べる量を減らすことではなく、体がエネルギーを効率よく使える食事を選ぶこと。

例えば、羊肉や牛肉の赤身には、脂肪酸をエネルギーとして利用する仕組みに関わるL-カルニチンが豊富に含まれています。

また、サバやイワシ、サーモンなどに含まれるオメガ3脂肪酸も、健康的な脂質代謝を支える大切な栄養素です。

そして、もう一つ重要なのが食べる順番。

私は、まず野菜などの食物繊維を摂り、次にタンパク質、最後に糖質を摂る食べ方をおすすめしています。

食後の血糖値の急上昇を抑えることは、健康的な体づくりにもつながります。

一方で、寒天や春雨、こんにゃくなど、低カロリーを理由に選ばれやすい食材にも注目してほしいと思います。

これらはダイエットに役立つ場面もありますが、そればかりに偏ると、体に必要なタンパク質やエネルギーが不足し、結果として筋肉量や代謝の維持に影響する可能性があります。

私が提案している食事法では、こうした低カロリー食品への過度な依存を見直し、タンパク質や良質な脂質を積極的に取り入れることを大切にしています。

目指すのは、食べない体ではなく、食べたものをエネルギーとして使える体。

これが、私の考える「痩せ脳」の基本です。

この記事の監修者

一般社団法人千昇会 代表理事 森 千尋 Representative Director Senshoukai General Incorporated Association

美容・ダイエットに関する豊富な経験と知識を活かし、HAAB BEAUTY CLINICを運営。自身も美容をこよなく愛し、日々さまざまな美容法やアイテムを実践・研究している。美容医療だけに頼るのではなく、一人ひとりのライフスタイルに寄り添った「無理なく続けられる美容」を大切にしている。

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